Karácsonyra készült sütik 4

Ropogós mogyorós karamellás puffancs:

...vagy valami ilyesmi :) Fogalmam sincs, milyen nevet adjak neki, de jó gyerekeknek való rágcsa.

Hozzávalók:

• 250 g cukor
• 250 ml tejszín
• 60 g vaj
• 1 nagy ek méz
• pici só
• 100 g őrölt mogyoró
• 200 g "honey balls" gabona puffancs

A tejszínt egy lábosban melegedni tesszük, felolvasztjuk benne a vajat, mézet, cukrot. Karamellt főzünk belőle, ehhez 35-40 percet főni hagyjuk, amíg szép barna színű kezd lenni. Ekkor összekavarjuk a mogyoróval és a puffanccsal, majd kis muffin papírformákra osztjuk szét és hűlni hagyjuk.
Könnyebb elkészíteni, ha 250 g tejkaramellát olvasztunk össze 100 g vajjal,ezt nem kell sokat főzni, csak egy-két percet, és már kavarhatjuk is össze a mogyoróval és a puffanccsal.