Donut maker

És akkor, hogy mindenféle sütőm meglegyen, megvettem az Aldiban ezt az ügyes mini donut készítőt. Az a jó benne, hogy nem olajban kell ezután megsüssem a donutokat.

Ezúttal is a csomagban levő receptet használtam, nagyon finom lett.

Hozzávalók:

• 2 csésze liszt
• fél csésze cukor
• 1 csomag sütőpor
• 1 tojás
• fél csésze tej
• 1 csomag vaníliás cukor
• 4 ek olaj

A tojást elkavarjuk az olajjal és a tejjel, majd hozzáadjuk a lisztet, cukrot, sütőport. A formákat csak háromnegyedig töltjük meg, mert nagyon felnő a tészta. Pár perc alatt készre sütjük, porcukrot szórunk rá.

Csokis donut

A fiam egyszerűen imádja. Egész nap csak ezt enné, ha lehetne :) Viszont elég drága, itt nálunk, darabja 1 Euro. Így arra gondoltam, hogy inkább megsütöm itthon.

Hozzávalók:

• 2 dl tej
• 5 kávéskanál száraz élesztő
• 1 kiskanál cukor
• 300 g liszt
• 50 g cukor
• 1 közepes főtt krumpli
• csipet só
• olaj a sütéshez

A krumplit villával megszurkáljuk, és a mikróban öt perc alatt (a maximumon) megfőzzük. A 2 dl langyos tejben egy kiskanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt. Egy tálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk az összetört főtt krumplit és a cukrot. Hozzáöntjük az élesztős tejet, egy villával elkavarjuk. Fél órát pihenni hagyjuk. Kinyújtjuk 1,5 cm vastagra, majd pohárral köröket vágunk, ezek közepébe meg egy kisebb kört (persze, ha van donut-formánk, sokkal könnyebb :). A donutokat ismét pihentetjük egy fél órát, majd forró olajban kisütjük (a megmaradt közepét is). Papírtörlőre szedjük, ha meghűlt, olvasztott csokiba mártjuk, tetejére színes cukrot szórunk.
Recept innen.