2010. szeptember 4., szombat

Zebra torta


Ezt a sütit nagyon rég láttam, még otthon, egy valamilyen főzőműsorban, akkor elkészítettem, és most újra kedvet kaptam rá. Nem komplikált, sima kavart süti, viszont annál kicsit érdekesebb, mivel csíkos :)

Hozzávalók:
  • 5 tojás
  • 25 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliáscukor
  • 125 ml langyos víz
  • 250 ml olaj
  • 375 dkg liszt
  • 1 sütőpor
  • 2 ek kakaó
A tojássárgáját a cukorral és a vaníliáscukorral jól elkavarjuk, kanalanként hozzáadjuk a vizet és az olajat. Mixerrel habosra kavarjuk, beleszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a sütőport és a felvert tojásfehérjét. Felét átöntjük egy másik edénybe, ehhez hozzáadjuk a kakaót. Egy 26 cm-es sütőformát kikenünk egy kis margarinnal, és belekanalazzuk a masszát, egyszer két kanál vaníliásat, a sütőforma közepére, majd erre két kanál kakaósat, ugyancsak a közepére, majd megint két kanál vaníliásat, és így tovább, amíg elfogy mindkét massza. Közepes lángon sütjük 35-40 percet, amíg egészen átsül. Ilyen gyönyörű spirálos-csíkos lesz.



2 megjegyzés:

Anna, írta...

Ez gyönyörűűű lett! Már rég szemezgettem vele, de még nem vettem rá magam hogy megsüssem. Neki kell lendüljek!

Zita írta...

Köszönöm, Anna. Fogj neki nyugodtan, hamar megy, amit több időt vesz fel, az az kanalankénti adagolás a sütőformába. De megéri, nagyon finom.