2010. szeptember 15., szerda

Fűszeres párolt zukkini

Én nagyon szeretem a tököt, zukkinit. De a család többi része annál kevésbé. Így csak kettő darab kis zukkinit vettem, és elkészítettem jó pikánsra. Zöldségnapon borsófőzelékkel ettem :)


Hozzávalók:
  • 2 kisebb zukkini
  • 1 hagyma
  • 2 cikk fokhagyma
  • só, bors
  • peperoncino
  • kapor
  • csombort
  • olaj
 Kis olajon megdínsztelem a hagymát, mikor pirulni kezd, hozzáadom a fűszereket, és a karikára vágott zukkinit. Öntök rá egy kis vizet, és addig párolom, amíg puha lesz. A peperoncinoval vigyázni kell, mert nagyon csíp, az enyém jó pikánsra sikerült.

4 megjegyzés:

sedith írta...

Hééééé, te "zöldségnapozol"???:) Jól hangzik ez a cukkinis étel! Nálunk a lányok imádjk a tökfőzeléket, de sehogy másképp nem hajlandóak megenni.:-S

Zita írta...

Szia Edith :)) Tudtam, hogy te észreveszed :))
Csak most kezdtem, de "féléves program", ha minden jól megy, tudod, pszichowellness. Nagyon finom lett, s a tök semleges, úgyhogy abból ettem többet :) Próbáld ki, csak úgy magadnak, ha másnak nem kell.

sedith írta...

Mér', szerinted most mit eszem éppen?!:D:D:D CSak úgy, magamnak csináltam. :)

Kitartást és biztató eredményeket kívánok!:)
Puszi

Zita írta...

Köszi szépen, és neked is kitartást :) Apropo, hol tartasz?? Írd meg privátban :)