2010. december 29., szerda

Karácsonyra készült sütik 4

Ropogós mogyorós karamellás puffancs:

...vagy valami ilyesmi :) Fogalmam sincs, milyen nevet adjak neki, de jó gyerekeknek való rágcsa.


Hozzávalók:
  • 250 g cukor
  • 250 ml tejszín
  • 60 g vaj
  • 1 nagy ek méz
  • pici só
  • 100 g őrölt mogyoró
  • 200 g "honey balls" gabona puffancs
A tejszínt egy lábosban melegedni tesszük, felolvasztjuk benne a vajat, mézet, cukrot. Karamellt főzünk belőle, ehhez 35-40 percet főni hagyjuk, amíg szép barna színű kezd lenni. Ekkor összekavarjuk a mogyoróval és a puffanccsal, majd kis muffin papírformákra osztjuk szét és hűlni hagyjuk.
Könnyebb elkészíteni, ha 250 g tejkaramellát olvasztunk össze 100 g vajjal,ezt nem kell sokat főzni, csak egy-két percet, és már kavarhatjuk is össze a mogyoróval és a puffanccsal.

2 megjegyzés:

sedith írta...

Klassz finomságok!:) Kár, hogy nem itt voltak!;):):):)
Boldog Új Évet, kedves szomszédasszony! Mert így, 1500 km-ről is az vagy!!!!:)
Sokszor puszillak benneteket és továbbra is nagyon vigyázzatok magatokra!!!
Edith

Zita írta...

Szia Edith :)
Köszi, finomak voltak, vittem volna fel :), te is nagyon finomakat főztél-sütöttél.
Hát igen, nekem is te vagy a szomszédasszony, még ilyen messze is.
Boldog Új Évet nektek is, és sok-sok puszi, nektek, és a lányoknak. Olyan édesek voltak a karácsonyi képeken.
Merre mentek Szilveszterre?
Puszi,
Zita