Engem is utolért az OREO láz :))
TücsökBogárnál láttam meg legelőször, de még sokan mások is elkészítették, láttam Gesztenyénél és Yasmine-nál is.
Először a krémet készítjük el. A vajat habosra kavarjuk a cukorral, a vaníliakivonattal és a tejszínnel. A krémet a hűtőbe tesszük, amíg a keksz megsült.
A kekszhez a lisztet összekavarjuk a cukorral, kakaóval, szódabikarbónával és sütőporral. Hozzáadjuk a vajat és a tojást. Összegyúrjuk, majd 3 mm vastagra nyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kivágjuk, a tetejére kisebb kiszúróval mintát nyomunk. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket, és 180 fokon 7 percig sütjük. Ha kihűlt, összerakjuk a krémmel.
Nekem elég nehezen ment a kinyújtás, nagyon töredezett, csak kis darabokat tudtam egyszerre kinyújtani. De nagyon finom lett, hamar el is fogyott :)
És csak ilyen gombás kicsi kiszúróm volt :P, de nem rontott az ízén :))
TücsökBogárnál láttam meg legelőször, de még sokan mások is elkészítették, láttam Gesztenyénél és Yasmine-nál is.
Hozzávalók:
A kekszhez:
- 22,5 dkg liszt
- 12,5 dkg holland kakaó
- 1 teaskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 12,5 dkg porcukor
- 12,5 dkg vaj
- 1 db tojás
- 5 dkg vaj
- 25 dkg porcukor,
- 4 evőkanál tejszín,
- 1 teáskanál vaníliakivonat
Először a krémet készítjük el. A vajat habosra kavarjuk a cukorral, a vaníliakivonattal és a tejszínnel. A krémet a hűtőbe tesszük, amíg a keksz megsült.
A kekszhez a lisztet összekavarjuk a cukorral, kakaóval, szódabikarbónával és sütőporral. Hozzáadjuk a vajat és a tojást. Összegyúrjuk, majd 3 mm vastagra nyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kivágjuk, a tetejére kisebb kiszúróval mintát nyomunk. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket, és 180 fokon 7 percig sütjük. Ha kihűlt, összerakjuk a krémmel.
Nekem elég nehezen ment a kinyújtás, nagyon töredezett, csak kis darabokat tudtam egyszerre kinyújtani. De nagyon finom lett, hamar el is fogyott :)
És csak ilyen gombás kicsi kiszúróm volt :P, de nem rontott az ízén :))
8 megjegyzés:
Nagyon klassz lett!
Én írtam is, hogy egyszerre csak kis mennyiséget lehet nyújtani, de megéri a fáradozást:-))
Köszönöm:) Tényleg megéri, nagyon finom lett :)
Tényleg kitört az Oreo-láz, de a tiedek is nagyon szépek lettek!
Köszönöm, Kati, nagyon finomak is, mindenképpen megéri kipróbálni.
No, akkor ez tényleg láz, mert én csak Tücsökbogárnál láttam (igaz, mostanában ritkán járok a gasztroblogok környékén), de már eldöntöttem, hogy a szülinapomkor ezt fogom készíteni az oviba a gyerekeknek. Nem szokás nálunk tortát vinni, hanem valami szárazsütit, de valami vásárolt izével mégsem akarok odaállítani.:) Azt mondod, valóban finom?
Nagyon finom, és nagyon édes, egy darabbal jól lehet lakni :)
Nagyon szép lett!
Én szereztem most gyereknyomdát, tavaszi mintákkal és azzal dekorálom. :)
TücsökBogár, köszönöm. Én is nézegetem itt a formákat, de csak nagyobbakat kaptam, ilyen kicsit még nem, pedig jó lenne :)
Megjegyzés küldése