2011. február 25., péntek

Töltött krumpli

A pszichowellness-konyhán láttam ezt a finomságot, hamar ki is próbáltam. Igaz, kicsit másítottam a recepten, de biztosan ugyanolyan finom maradt :)


Hozzávalók:
  • személyenként 3-4 db krumpli
  • 1 ek olaj
  • petrezselyemzöld
  • fokhagyma
  • só, bors
  • füstölt sajt
  • szalámi

Az eredeti receptben nincs szalámi, de én tettem bele egy kicsit, hogy másnak is jó legyen :)
A krumplit héjában megfőzzünk, megpucoljuk. Közepét kivájjuk, összetörjük, összekeverjük az olajjal, a fűszerekkel és az apróra vágott szalámival. Ezzel megtöltjük a krumplikat, tepsire helyezzük és reszelt sajtot szórunk rá. Előmelegített sütőben addig sütjük, míg a tetején a sajt megpirul.


Jó étvágyat!

Nincsenek megjegyzések: