Nudelauflauf

Itt Németországban sok ilyen készül, ezt is német konyhán kóstoltam először, és nagyon ízlett. Hamar elkészítettem itthon is.

Hozzávalók:

• 250 g szarvacska tészta
• 200 g felvágott
• 2 kis zukkini
• 1 fej hagyma
• 200 g reszelt sajt
• 300 ml tejszín
• só, bors, fokhagymapor
• olaj

A tésztát megfőzzük, félretesszük.  A hagymát kis olajon dínszteljük, hozzáadjuk az aprózott felvágottat (lehet ez cérnakolbász, szalámi, bármi, ami éppen otthon van), a felszeletelt zukkinit, és puhára pároljuk. Egy hőálló edényt kikenünk margarinnal, belerakjuk a főtt tésztát, zukkinis felvágottat, sózzuk, borsózzuk, jól összekavarjuk, majd felöntjük tejszínnel. Reszelt sajtot szórunk a tetejére, előmelegített sütőben fél órát sütjük.