Pancake

Mindig ilyen szép vastag, de mégis légies, puha palacsintát szerettem volna készíteni.

Az angyal hozott egy pankake sütőt, olyat, amit meg lehet fordítani, így mindkét felét könnyen megsütöm (nem mintha azelőtt olyan nehéz lett volna, de na...)

A recept a sütővel járt, ezt próbáltam ki, nem lett rossz.

Hozzávalók:

• 1,5 csupor liszt (2,5 dl)
• 2 kanál cukor
• csipet só
• 2 teáskanál sütőpor
• 1 tojás
• 1,25 csupor tej
• 1 kanál olaj

Elkavarjuk egymással a tojást, az olajat és a tejet, majd hozzáadjuk a többit is. Pár percet állni hagyjuk, míg a palacsintasütő melegszik, majd egy adag (fél csupor) tésztát beleöntünk.Pár percet sütjük, majd megfordítjuk, és a másik felét is megsütjük. Mézet csorgatunk rá (vagy ki amit szeret).