Gondolom mindenki másképp csinálja, általában disznó- vagy marhahúsból, de én most csirkecombból készítettem, mert amúgy sem szeretem a disznóhúst annyira (kivéve esetleg gyrosban), és mert csak ezt volt itthon. Nincs fagyasztónk, és a hűtőben sokat nem áll el a hús, ezért valamit kellett készíteni belőle. Hagymás rostélyost képzeltem el spirál laskával (tésztával).
Hozzávalók:
- 4 egész csirkecomb
- 3-4 nagy fej hagyma
- 2 ek. liszt
- só
- bors
- fokhagymapor
- olaj
Mikor megfőtt, besürítettem egy-két evőkanál liszttel, a mennyiség attól függ, hogy ki milyen sűrűn szereti. Főtt laskával és savanyú uborkával tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése