Leány koromban volt egy "hamis tehéntúrós gombóc" receptünk, amit még anyum hozott el Magyarországról az egyik ismerősünktől. De időközben elveszett, vagy nem is tudom mi lett vele, lehet annyit készítettük akkor, hogy tudtuk fejből a receptet, s le sem volt írva.
Most viszont megláttam Gál Edithnél az aludttej gombócot, és kipróbáltam. Az íze ugyanaz, pont mint ahogy emlékeztem, nagyon finom. nem volt itthon prézlim, úgyhogy mákba forgattam a gombócokat.
Hozzávalók:
- 5 dl aludttej
- 15 dkg gríz (búzadara)
- 2 ek cukor
- 1 kk só
- mák
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése